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”麦の色々”体験
平日2時間30分のコース
2 hr 30 min
4,500 Japanese yen
HourokushaService Description
食べ物として身近な麦を深掘りします。 まずは、大麦、小麦、ライ麦など麦の種類についてのお話から。 現物を観察しつつ、それぞれの使いみちや、来歴などについてお話しします。 小麦を穂から脱穀し、選別し、石臼を使って粉にします。 そして小麦のパンを成形し、発酵過程を経て炭火で焼いて食べていただきます。 大麦を炒って煮出して麦茶も作ってみます。 炭火で煮出すことによって、一味違う麦茶に。 学び、観察、脱穀から製粉、食べる、までが半日の体験に詰まっています。
Upcoming Sessions
Cancellation Policy
□催行最小人数 ：4人 □含まれるもの：クラフト体験 □含まれないもの：保険 □持ち物：特になし □集合場所：峰麓舎 バス停(中尾／神奈川中央交通)徒歩6分 □予約受付締切り：1週間前 ※直前のご予約はご相談ください。 □キャンセル規定：前日まで無料／当日100％ ※キャンセルの場合は必ず連絡をお願いします。 □対象年齢：10歳以上 ※10歳未満の方は保護者同伴でお楽しみください。 □ご注意事項 ・汚れても構わない服装や、歩きやすい靴でお越しください。 ・体験中は講師の先生の指示に従ってください。 ・キャンセルの場合は必ずご連絡いただくようお願いいたします。 ・現地でのご精算は現金及びクレジットカード決済がご利用いただけます。
Contact Details
Japan, 神奈川県相模原市緑区牧野4415
09083331314
rahachiir@hotmail.com
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